Tag Archives: legume

Ciuperci umplute cu legume

[av_animated_numbers number='30 minute' icon_select='av-icon-before' icon='ue863' font='entypo-fontello' color='font-custom' custom_color='#f05a19' font_size='20' font_size_description='16' link='' linktarget='no']
Timp preparare
[/av_animated_numbers]
Reteta de ciuperci umlute cu legume la cuptor este o reteta delicioasa, un aperitiv gustos si sanatos cu care va puteti imresiona invitatii. O reteta de aperitiv aratos si gustos, perfect pentru un eveniment festiv. Este perfecta pentru perioada postului.

IMG_26010271349145
citeste mai mult…

Salata de paste cu legume

[av_animated_numbers number='20 minute' icon_select='av-icon-before' icon='ue863' font='entypo-fontello' color='font-custom' custom_color='#f05a19' font_size='20' font_size_description='16' link='' linktarget='no']
Timp preparare
[/av_animated_numbers]
Aveti pofta de ceva racoritor si savuros? Va invit sa incercati aceasta reteta exceptionala ce contine paste si o intreaga sursa de vitamine.Pastele fainoase sunt un produs alimentar obtinut prin uscarea aluatului nedospit de faină cu apa la care se poate adauga de asemenea si sare sau oua. Pastele colorate pot contine si zarzavaturi sau legume precum pastele verzui contin spanac sau pastele rosiatice rosii. Pastele fainoase sunt taiate in diferite forme si marimi.
pf_1419856511
citeste mai mult…

Pui la cuptor cu legume si portocala

[av_animated_numbers number='70 minute' icon_select='av-icon-before' icon='ue863' font='entypo-fontello' color='font-custom' custom_color='#f05a19' font_size='20' font_size_description='16' link='' linktarget='no']
Timp preparare
[/av_animated_numbers]

Chiar daca pe mine nu ma deranjeaza caldura, ba chiar imi place :), stiu ca sunt destui oameni care suporta cu greu temperaturile crescute. Iar ideea de a petrece, in aceste zile, ceva timp in bucatarie, pe langa aragaz sau cuptorul incins, le displace profund. Tocmai de aceea va propun o reteta foooarte usoara si rapida, cu timp minim de stat in bucatarie. Practic, nu trebuie decat sa “aruncati” ingredientele intr-un vas de Jena sau o tava, sa le bagati in cuptorul incins si, gata!, ati obtinut un preparat delicios si sanatos.
1921890_846966248656825_5472535941619404651_n

 

 

 

 

 
citeste mai mult…

Ciorba de fasole verde

O reteta delicioasa cu o savoare speciala , este numai buna pentru sezonul cald . O includ in lista de preferinte deoarece o savurez de fiecare data cu mare placere.

7510301694_aa420a9850_o

Ingrediente :

  •  1 kg fasole verde
  • 1 ceapa
  • 1 kg rosii
  • verdeata tocata
  • 1 crenguta de cimbru
  • sare
  • 2 linguri ulei
  • morcov

Mod de preparare:

Fasolea se curata de capete si de codite , se rupe bucati mari de 3 -4 cm , se spala cu ala rece si se pune la fiert cu apa clocotinda . Se fierbe la foc mic timp de 0 de min , dupa care se adauga ceapa tocata, si sarea necesara . Cand fasolea este fiarta , se pun rosiile decojite taiate felii subtiri si morcovul taiat rondele , se adauga doua linguri de ulei si o crenguta de cimbru. Se mai fierbe totul timp de 10 min dupa care se presara deasupra verdeata tocata marunt si se stinge focul . Aceasta se serveste calda , dar este mult mai buna rece .

Ciorba de legume

O reteta care imi aduce aminte de verile petrecute la bunici , Merge perfect in sezonul cald , poate fi servita si rece . O combinatie de vitamine si gust care iti rasfata papilele gustative .

190248026_94709d0689_o

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 6 fire ceapa verde
  • 6 catei usturoi
  • 300 g zeama de varza
  • 1 ardei gras
  • sare
  • ulei
  • 2 oua crude
  • leusean
  • cimbru
  • pastarnac
  • morcov
  • fidea
  • rosii
  • dovlecel

 

Mod de preparare:

Se curata cartofii  , se pun la fiert in apa calda. dupa 15 min se adauga si ceapa si usturoiul impreuna cu legumele taiate cubulete mici . Se continua fierberea timp de 30 min la foc mic , acoperit. Se potriveste cu sare dupa ce a fost acrit cu zeama de varza data in clocot. Rosiile  se decojesc , se taie felii subtiri si se pun sa fiarba zece minute , o data cu cimbrul in supa fierbinte. Cand ciorba este gata  se parfumeaza cu leustean tocat marunt si se amesteca cu ou batut. Ciorba se serveste calda sau rece cu mamaliguta calda.

Pofta mare!!!