Tag Archives: nuca

Cozonac cu nuca si cacao

[av_animated_numbers number='120 minute' icon_select='av-icon-before' icon='ue863' font='entypo-fontello' color='font-custom' custom_color='#f05a19' font_size='20' font_size_description='16' link='' linktarget='no']
Timp preparare
[/av_animated_numbers]
Cozonacul este prajitura traditionala romaneasca, fiind in mod traditional gatita de Paste si de Craciun.A face un cozonac delicios in casa este o reala provocare pentru orice familie. Din batrani stim ca un cozonac bun depinde de calitatea fainii, de timpul dedicat framantarii cu convingere, de cat de bun este cuptorul (sa nu arda, sa coaca bine pe toate partile, sa aiba intensitatea flacarii potrivita) si de multe alte secrete ale fiecarei gospodine.Insa nu in ultimul rand, ci poate chiar in primul rand, un cozonac de casa bun depinde de reteta.
IMG_59378931872542
citeste mai mult…

Cornulete cu nuca

    [av_animated_numbers number='60 minute' icon_select='av-icon-before' icon='ue863' font='entypo-fontello' color='font-custom' custom_color='#f05a19' font_size='20' font_size_description='16' link='' linktarget='no']
    Timp preparare
    [/av_animated_numbers]
    O reteta usor de preparat,perfecta pentru zilele de post. Cornuletele au un aluat ce se prepara rapid, nu trebuie prepagatit inainte, umplutura se poate schimba dupa preferinte. Cornuletele fragede cu nuca este rereta ce ne aminteste de perioada copilariei si de preparatele gustoase ale bunicii.
    IMG_92680012292655
    citeste mai mult…

Fursecuri cu nuca

O reteta numai buna pentru ocazii speciala sau cand aveti multi invitati si prea putin timp .. Este uin desert de casa delicios .

4065361744_a1798c22b6_o

Ingrediente :

  • 250 g unt
  • 250 g margarina
  • 150 g zahar pudra
  • 650 g faina
  • coaja de lamaine
  • sare
  • 5 oua
  • vanilie
  • 10 nuci tocate

Mod de preparare :

Se pun intr-un vas emailat untul , margatrina si zaharul care se amesteca la cald . Cand amestecul s-a imuiat , se adauga un praf de sare si se freaca energic cu o furculita mai mare, pentru ca omogenizarea sa se faca repede . Se adauga ouale pe rand , iar cand amestecul arata ca o pasta , se toarna faiana . Se ia din amestec cu o lingurita si se pun fursecuri pe o tava neunsa . In amestec se pun 10 nuci tocate marunt si se parfumeaza cu vanilie , rom sau vanilina .fursecurile sunt gata atunci cand se desprind de pe tava . Se scot si se pudreaza cu hazar pudra .