Tag Archives: prajitura

Tort ” Musuroi de cartita”

[av_animated_numbers number='100 minute' icon_select='av-icon-before' icon='ue863' font='entypo-fontello' color='font-custom' custom_color='#f05a19' font_size='20' font_size_description='16' link='' linktarget='no']
Timp preparare
[/av_animated_numbers]
Tortul ”Musuroi de cartita” este un desert delicios , usor de preparat , ce ii va incanta pe cei mici in zilele calduroase din sezonul cald cu gustul sau dulce si fresh. Este reteta ce poate salva orice mamica atunci cand trebuie sa prepara un desert pentru musafiri.
IMG_58862704134793
citeste mai mult…

Prajitura cu cirese

O reteta delicioasa, perfecta pentru un desert rapid si plin de savoare.

pf_1418511316

Ingrediente:

  • 500 g cirese
  • 40 g unt
  • 5 linguri faina
  • 250 ml lapte
  • zahar dupa gust
  • vanilie
  • 4 oua

Mod de preparare:

Intr-o tava unsa cu unt se aseaza un strat de cirese fara samburi, apoi se toarna crema facuta din faina manestecata cu lapte indulcit si vanilat, in care s-au adaugat ouale intregi, foarte bine batute. Se presara deasupra unt si se coace 30 de min la foc potrivit.

Pofta mare!!!

Reteta de prajitura “arici”

Un tip de  reteta extrem de simpla, la indemana tuturor. Este perfecta pentru gospodinele care nu au mult timp la dispozitie, dar in acelasi timp vor si ceva delicios.

pf_1418504185

Ingrediente:

  • 300 g faina
  • 200 g margarina
  • 150 g zagar pudra
  • 2 oua separate
  • arome
  • sare
  • nuci taiate aschii subtiri
  • zahar vanilat

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele inafara de nica si albusuri. Se face din acest aluat un sul din care se taie bucatele cat o nuca. Se dau prin albusul de ou batut spuma, apoi prin nuca. Dupa ce se coc, se dau prin zahar pudra vanilat.

Pofta buna!!!

Tarte cu kiwi

O reteta savuroasa, usor de preparat, care poate fi servita, in orice moment al anului, ca desert.

pf_1418408593

Ingrediente:

Aluatul de tarte:

  • 200 g faina
  • 125 g faina sau margarina

Crema:

  • 1 ou
  • 3 galbenusuri
  • 100 g zahar pudra
  • vanilie
  • 2 linguri faina
  • 1/2 lapte
  • 4 kiwi

Mod de preparare:

Din ingredientele pentru aluat se face o coca care se framanta repede si se lasa la frigider o ora. Fructele se curata de coaja, se taie in doua, apoi felii, se stropesc cu rom si se pun in frigider. Aluatul se intinde foaie, se imbraca o forma ovala de tarta bine unsa si tapetata cu faina, se inteapa fundul de cateva ori cu furculita si se coace in cuptor circa 15 minute. Intre timp, se face o crema obisnuita de vanilie, care se lasa sa se raceasca. Tarta coapta si racita se scoate din forma, se pune pe un platou, se acopera cu crema, iar deasupra se pun feliile de kiwi macerayte in rom.

Pofta buna!!!

Prajitura cu fructe de sezon

O reteta perfecta indraznesc sa spun. Perfecta pentru sezonul calduros, dar nu numai. O reteta care pe mine unul, ma racoreste.

11416703676_e95688f84b_h

Ingrediente:

  • 200 g unt sau margarina
  • 250 g zahar
  • 4 oua
  • sare
  • 1 ceasca lapte
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura otet
  • 1 plic zahar vanilat
  • 500 g faina
  • 750 g fructe (piersici, caise, prune, mere)
  • 50 g unt

Mod de preparare:

Se freaca 200 g de unt cu zaharul, galbenusurile si putina sare pana se fac spuma. se adauga laptele, praful de copt stins cu otet, zaharul vanilat si faina, alternand cu albusurile batute spuma. Se pune 1/2 din aluat, intro tava unsa si presarata cu putin pesmet. Se aseaza jumatate din cantitatea de fructe, curatate si taiate felii, se acopera cu cealalta jumatate de aluat si se presara cu faina. Se aranjeaza restul de fructe in mod egal peste aluat. Se stropesc cu 50 g de unt topit, se presara cu zahar si se dau la cuptor, la foc potrivit, o ora (in timpul coptului, aluatul creste, iar fructele, mentinute de faina, trebuie sa ramana la suprafata). Cand s-a racit, se taie romburi sau patrate.

Pofta buna!!!!

Mere in aluat

O reteta delicioasa, pe care pot spune ca o ador. De o perioada buna de timp am inceput sa iubesc fructele preparate la cuptor, iar marul este unul din preferatele mele, sucul lasat la coacere a acestui fruct delicios este cu adevarat o capodopera culinara.

10639962175_1169c3794c_k

Ingrediente:

  • aluat frantuzesc
  • mere
  • zahar pentru sirop
  • 1 ou
  • zahar pudra

Mod de preparare:

Se intinde foaia groasa de 1/2 cm. Se taie in fasii late de 1,5 cm, cu care se imbraca merele curatate de coaja si samburi, fierte pe jumatate in sirop si scurse bine. Se ung cu ou, se pudreaza cu zahar si se coc.

Pofta buna!!!

Placinta cu dovleac si ciocolata

Vedeta fiecărei toamne târzii, dovleacul, face parte dintr-o familie mare şi pregătită să aducă numai beneficii organismului: dovlecelul, castravetele, pepenele etc.

Galbenul-portocaliu aprins ascunde o mulţime de carbohidraţi şi beta-caroten… Adevărat răsfăţ pentru pupilele gustative, dar şi un remediu naturist pentru sănătatea şi echilibrul organismului nostru.
citeste mai mult…